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2020.07.10

盤點生活中容易忽略的隱藏版熱量

我們知道含糖飲料、醬料、勾芡都是可怕的熱量大Boss,但有些隱藏版的高熱量食物,往往被忽略,今天就跟著VKANG微康一起來了解!

 

1.冬粉

冬粉容易膨脹有飽足感,被一些人歸納為瘦身好朋友。但其實他是隱藏版的精緻澱粉,容易吸收、GI值高,100公克就含有80~90克醣類。也很容易因為沒有味道,不小心加太多調味料,反而吃進過多熱量。滷味冬粉更要小心,吸飽湯汁後熱量、鈉含量都會飆高。

 

2.水餃

看似份量不多,但因為是碎肉製品,包含許多高油脂的肥肉。經過調查,市售水餃的脂肪幾乎占了水餃營養素的40%!小小一顆水餃,熱量可都是大概在50~60大卡左右!

 

3.燕麥

燕麥的確是較為健康、有飽足感的澱粉類,但不是健康的食物就可以拼命吃,要注意其實燕麥的熱量也不低喔!每100克所含的热量就有388卡,並不能多吃,只能用來取代其他澱粉,吃了燕麥後,白飯、吐司等澱粉類食物就要少吃,並不能額外拿來止餓,可是會熱量爆表!尤其若選擇即食麥片、或是有額外添加糖和添加物的麥片,GI值會更高哦!

 

4.榴蓮

吃水果健康又低熱量?錯了,水果類有不少熱量也極高,像是水果之王榴蓮,在水果熱量中也是王者啊!100克的熱量約有140大卡,比之蘋果(約50大卡/100g)可是相差將近3倍。 水果雖健康,也要注意每日的實用份量,建議一天不宜超過2份, 榴蓮45克(約1/4瓣)就是一份囉!

 

識破食物背後隱藏的熱量,聰明選擇、快樂吃!

 

 

延伸閱讀:

衛福部|FDA食品營養成分資料庫

https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178

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