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2021.09.07

Foodie Me - 貴英的香煎咖哩雞腿排上菜囉!

以下料理營養資訊來源:特約營養師 楊子瑩

香煎咖哩雞腿排

食材內容:

豆魚蛋肉類:

去骨雞腿排*2 440g

油脂與堅果種子類:

香油 1t (請參考附件)

調味料

其他:

咖哩粉3t

胡椒鹽 1t

鹽 0.25t

營養標示:

蛋白質:89.2g(44%)

脂質:46.3g(52%)

碳水化合物(醣類):8.8g(4%)

熱量:808.7kcal

特色營養素:

完全蛋白質(去骨雞腿排):增加攝食產熱效應,提升能量消耗

油酸,ω-9(香油):降低血液壞膽固醇、性質安定較不易氧化產生自由基

鎂(咖哩粉):幫助大腦製造血清素,安定情緒、幫助睡眠、紓解壓力

 

可能是 1 人、草莓和室內的圖像

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